Bagaimana memilih papan pemotongan buluh?

Jan 18, 2019

Tinggalkan pesanan

Vertical Pressed Bamboo Cheese Cutting Board With 15cm Groove.jpg

Pada masa ini, papan pemotong biasa di pasaran diperbuat daripada buluh, kayu dan plastik, tetapi papan pemotong buluh yang berkelayakan harus dibuat dari tumbuhan semulajadi. Bahan ini teguh dan tidak mudah retak atau terak, dan kotoran tidak mudah terperangkap dalam jurang. Ia agak bersih dan mudah dibersihkan. Kerana papan pemotong buluh mudah di udara kering, tidak mudah untuk membentuk dan mencium, itu adalah pilihan yang baik. Lalat salap adalah bahawa papan pemotong buluh tidak disambung kerana ketebalannya tidak mencukupi. Ia tidak dapat menahan pukulan berat apabila digunakan, jadi lebih baik memotong sayuran atau buah-buahan, tetapi daging tidak sesuai.

Apabila membeli papan pemotong buluh, jangan beli warna yang sangat putih. Lebih baik mencium bau papan pemotong terlebih dahulu. Jika terdapat rasa masam, ia boleh diluntur dengan sulfur atau terpaku. Dan gam terpaku mengandungi bahan berbahaya. Adalah lebih baik untuk memilih sendi terpaku gam bebas, iaitu, benar-benar mengamalkan papan pemotong buluh dengan proses pengikat bolt atau seluruh permukaan buluh. Lebih baik menggunakan tekstur buluh dan tidak mudah palsu.

Walaupun anda menggunakan papan pemotong buluh, selepas memotong hidangan setiap hari, lebih baik untuk membersihkan papan pemotong. Anda boleh menggunakan kaedah berikut: kaedah mencuci. Basuh papan pemotong dengan berus keras dan air, kemudian rebus dengan air mendidih, dan biarkan ia kering di bawah sinar matahari. Jangan memberi bakteria tempat untuk didiami; Setiap kali anda menggunakan papan pemotong, kirakan residu makanan dan jus sisa di permukaan, sikat dengan air, kemudian rendam dalam air garam selama 2 jam, kemudian mengeluarkannya untuk mengeringkannya. Ini bukan sahaja akan membunuh bakteria, tetapi juga menghalang pemotongan dari retak. Perlu diperhatikan bahawa jika papan pemotong buluh terpaku, sebaiknya tidak memasak dalam air panas untuk menghalang papan pemotongan dari retak.